餐飲管理是一項(xiàng)集經(jīng)營與管理、技術(shù)與藝術(shù)、秉承與創(chuàng)新于一體的業(yè)務(wù)工作，與其它部門的管理相比，具有不同的特點(diǎn)，要求獨(dú)具特色，以適應(yīng)管理主體的要求

1、有系統(tǒng)的餐廳管理知識、技能，能獨(dú)立處理公關(guān)相關(guān)事務(wù)；
2、自信、開朗，具有較強(qiáng)的溝通能力、團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力；
3、熱愛服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感；
4、能適應(yīng)高速快捷的工作節(jié)奏；
5、具備酒店服務(wù)領(lǐng)域經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮；
6、部分企業(yè)要求具有相關(guān)職業(yè)資格證書，比如職業(yè)經(jīng)理人資格證書。

1、負(fù)責(zé)餐廳的服務(wù)管理，規(guī)范服務(wù)員標(biāo)準(zhǔn)，為客人提供高標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)；
2、嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等，做到帳物相符，保持規(guī)定的完好率；
3、負(fù)責(zé)本部門服務(wù)規(guī)范和工作流程的貫徹實(shí)施；
4、每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完成情況；
5、負(fù)責(zé)按照宴會通知單和訂單的要求，逐一布置落實(shí)，并順利有效地實(shí)施；
6、協(xié)助迎賓員迎送賓客，接待重要客人。妥善處理客人投訴，搞好對客關(guān)系；
7、檢查餐廳營業(yè)區(qū)域，督導(dǎo)員工做好餐前準(zhǔn)備；?
8、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行餐廳日常管理工作；
9、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他相關(guān)工作。

• 導(dǎo)游
• 導(dǎo)購員
• 收銀員
• 茶藝師
• 酒店管理
• 美甲師
• 陳列員
• 美容/美發(fā)
• 健美師
• 化妝/美容/整形師
• 足浴技師/洗頭技師
• 發(fā)型師/形象設(shè)計(jì)
• 營養(yǎng)師
• 健身顧問/教練
• 發(fā)型助理/學(xué)徒
• 大堂經(jīng)理/副理
• 樓面經(jīng)理/主任
• 服務(wù)員/迎賓/行李員
• 前臺接待/禮儀/接線生
• 高級廚師
• 面包/面點(diǎn)師傅
• 店長
• 營業(yè)員/服務(wù)員/店員
• 理貨員
• 咖啡師
• 送餐員
• 點(diǎn)心廚師
• 西點(diǎn)師
• 醬鹵肉師傅
• 打荷/水臺/砧板
• 后廚
• 簽證專員
• 旅游顧問
• 預(yù)訂員
• 樓層經(jīng)理
• 洗衣房經(jīng)理
• 客房服務(wù)員
• 房務(wù)部總監(jiān)
• 總機(jī)經(jīng)理
• 總機(jī)員工
• 前廳部經(jīng)理
• 前廳部員工
• 禮賓經(jīng)理
• 值班經(jīng)理
• 傳菜員
• 救生員
• 洗碗工
• 雜工
• 計(jì)調(diào)
• 品酒師
• 燒烤師
• 壽司學(xué)徒
• 日式料理中工
• 日式料理師傅
• 酒店餐飲其他職位
• 試睡員
• 潛水員
• 宴會管理
• 奶茶/水吧員
• 烘焙學(xué)徒
• 烘焙師
• 酒店清潔員
• 酒店銷售
• 賓客服務(wù)經(jīng)理
• 廚師學(xué)徒
• 刀工
• 廚房幫工
• KTV服務(wù)員
• 服務(wù)員
• 線路開發(fā)
• 侍酒師
• 質(zhì)量管理
• 旅游產(chǎn)品銷售
• 旅游計(jì)劃調(diào)度
• 食品/飲料檢驗(yàn)
• 廳面經(jīng)理
• 配菜/打荷
• 吧臺員
• 預(yù)定票務(wù)
• 講解員
• 督導(dǎo)/巡店
• 領(lǐng)位
• 拉面工
• 營業(yè)經(jīng)理/主管主任
• 防損員
• 保鮮員
• 柜員
• 酒店/賓館經(jīng)理
• 訂票/訂房服務(wù)員
• 中/西廚師
• 品類管理
• 商場/賣場管理員
• 安防主管
• 收貨員
• 糕點(diǎn)加工
• 生鮮食品加工
• 熟食加工
• 品類經(jīng)理
• 品牌招商
• 店長助理
• 寵物美容師
• 美體師
• 美容店長
• 彩妝培訓(xùn)師
• 按摩師
• 美容顧問
• 搓澡工
• 催乳師
• 瑜伽/舞蹈老師
• 美容護(hù)理其他職位
• 化妝助理/學(xué)徒
• 美容助理/學(xué)徒
• 美睫師
• 美睫學(xué)徒
• SPA技師
• 美發(fā)店長
• 化妝師
• 造型師
• 美容師
• 洗頭工
• 專柜彩妝顧問
• 體育運(yùn)動教練
• 美發(fā)培訓(xùn)師
• 紋繡師
• 養(yǎng)發(fā)師
• 產(chǎn)后康復(fù)師
• 水族館表演演員
• 領(lǐng)班
• 客房部經(jīng)理

• 總經(jīng)理

  文山貴欣科技有限公司

• 餐廳經(jīng)理

  云南七鄉(xiāng)印象文化旅游發(fā)展有限公司

• 餐飲管理/領(lǐng)班

  文山天贏貿(mào)易集團(tuán)有限責(zé)任公司

• 餐飲經(jīng)理

  文山天贏貿(mào)易集團(tuán)有限責(zé)任公司

• 必勝客門店管理培訓(xùn)生-文山

  昆明肯德基有限公司

• 肯德基門店管理培訓(xùn)生-文山

  昆明肯德基有限公司

• 健康管理師

  文山市敖源餐飲文化有限公司

• 餐飲管理/領(lǐng)班

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• 必勝客餐廳服務(wù)組長-文山

  昆明肯德基有限公司

• 管理人員（廠長）

  文山市聚和洗滌經(jīng)營部

• 麥當(dāng)勞文山光大廣場餐廳見習(xí)經(jīng)理

  云南滇美餐飲有限公司

• 餐廳經(jīng)理

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