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單位性質(zhì)：股份制企業(yè)
所屬行業(yè)：旅游/酒店
注冊資金：500萬－1000萬
員工人數(shù)：100—200人
成立日期：2016年9月8日
營業(yè)執(zhí)照：

招聘職位

店長收銀員保潔員技術(shù)員水電工保安員服務(wù)員前臺部門主管廚師/廚師長策劃專員廣告設(shè)計

職位詳情招聘職位（12）

基本信息
- 工作地點(diǎn)：晉寧區(qū)
- 招聘人數(shù)：2人
- 性別要求：男
- 職位類型：全職
- 招聘部門：
- 年齡要求：22歲以上-35歲以下
- 工作經(jīng)驗(yàn)：2年
- 學(xué)歷要求：中專以上
- 住宿情況：
職位描述

崗位職責(zé)：
1、根據(jù)各店既定的經(jīng)營定位，制定菜單和新品開發(fā)策略，有效控制控制后廚成本，嚴(yán)格降低損耗；
2、對后廚人員進(jìn)行日常管理，對后廚所有食材進(jìn)行高標(biāo)準(zhǔn)控制；
3、制定后廚體系及對接前廳服務(wù)的相關(guān)規(guī)章制度和運(yùn)作流程；
4、負(fù)責(zé)處理后廚的運(yùn)作及行政事務(wù)，建立服務(wù)質(zhì)量評價體系。
5、監(jiān)督食品處理過程及食品質(zhì)量控制，對后廚的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)責(zé)任；
6、檢查后廚所屬各崗位的操作規(guī)范，指導(dǎo)餐飲設(shè)備得到適當(dāng)?shù)木S護(hù)和使用更換。
任職資格：
1、，高中以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，3年以上中式單一或多式餐飲業(yè)態(tài)的總廚工作經(jīng)驗(yàn)；
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；
聯(lián)系我時，請說是在云南招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！
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- 聯(lián)系人：吳總
- 電話： [ 查看 ]
- 工作地址：晉寧縣昆陽鎮(zhèn)永樂大街永樂商業(yè)廣場3樓（縣交警大隊對面）上班路線查詢
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