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  • 中餐廚師 4.5-6K元/月
    社會(huì)保險(xiǎn)...

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    • 基本信息

    • 職位描述

      崗位職責(zé): 
      1. 負(fù)責(zé)按照公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展目標(biāo),完成內(nèi)部接待餐廳經(jīng)營(yíng)計(jì)劃; 

      2. 負(fù)責(zé)內(nèi)部接待餐廳的全面管理工作,建立健全管理制度、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和工作流程,保證餐廳工作正常高效運(yùn)轉(zhuǎn); 

      3. 負(fù)責(zé)制定并組織實(shí)施工作計(jì)劃,把控接待餐廳運(yùn)營(yíng)、合理控制各項(xiàng)成本; 

      4. 負(fù)責(zé)接待餐廳日常事務(wù)協(xié)調(diào)管理,全面負(fù)責(zé)食品質(zhì)量安全、生產(chǎn)安全、員工人身安全工作; 

      5. 組織實(shí)施員工培訓(xùn),提高員工服務(wù)技能和服務(wù)品質(zhì)。 

      任職資格: 
      1. ,形象端莊大方,大專(zhuān)及以上學(xué)歷,酒店管理相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先; 

      2. 5年以上五**酒店中餐管理經(jīng)驗(yàn),熟知餐飲相關(guān)的法律法規(guī)和制度規(guī)范; 

      3. 精通食品原材料、后廚、食品衛(wèi)生安全管理等方面的知識(shí),具備較強(qiáng)的財(cái)務(wù)預(yù)算、成本控制、人員管理能力; 

      4. 具有強(qiáng)烈的責(zé)任心和高尚的職業(yè)道德,勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新。
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