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  • 餐廳食堂廚師 4-4.5K元/月
    工作餐優(yōu)質(zhì)企業(yè)環(huán)境優(yōu)雅有補(bǔ)助全勤獎加班費(fèi)包吃包住宿...

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    • 單位性質(zhì): 民營企業(yè)
    • 所屬行業(yè):房地產(chǎn)/物業(yè)管理,旅游/酒店,旅游/酒店,其他行業(yè)
    • 員工人數(shù):50—100人
    • 營業(yè)執(zhí)照:
    • 基本信息

    • 職位描述

      崗位職責(zé):
      1、服從廚師長的領(lǐng)導(dǎo),嚴(yán)格遵守廚房操作程序。
      2、遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,協(xié)調(diào)配合相關(guān)工種的關(guān)系,完成本崗位承擔(dān)的工作任務(wù)。
      3、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術(shù),要求色、香、味、形符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
      4、在菜肴烹飪過程中,嚴(yán)格遵守操作規(guī)程
      5、烹調(diào)時應(yīng)注意個人衛(wèi)生,接觸食品要洗手,操作時,嚴(yán)格掌握衛(wèi)生要求。
      6、計(jì)劃用料,有切配經(jīng)驗(yàn),精工細(xì)作,提高烹調(diào)技術(shù).
      8、虛心聽取客人對菜品的意見,研究改善口味的措施,搞好廚房衛(wèi)生。
      9、節(jié)約用電用水,做好防火、防盜、防食物中毒工作。
      職位要求:
      1、有1年以上中餐廚房工作經(jīng)驗(yàn)。
      2、有健康證和合格的體檢證明。
      3、隨時上崗,全職上班。
      4、餐廳經(jīng)營清真菜系,熟悉清真烹飪。
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