崗位職責：
1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。
2、遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。
3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。
4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。
5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的安全。
崗位要求：
1、為人正直，有責任心。
2、身體健康，能吃苦耐勞。
聯(lián)系我時，請說是在云南招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！