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單位性質(zhì)：國有企業(yè)
所屬行業(yè)：旅游/酒店
員工人數(shù)：200—500人
成立日期：2021年11月23日
營業(yè)執(zhí)照：

招聘職位

鐵板燒廚師樓層主管樓層經(jīng)理 PA主管前臺接待員賓客關(guān)系員中餐廳服務(wù)員

市場銷售部

餐飲銷售主管餐飲銷售經(jīng)理

房務(wù)部

賓客關(guān)系經(jīng)理賓客關(guān)系主任賓客服務(wù)經(jīng)理

餐飲部

洗碗工餐飲VIP接待員中餐服務(wù)經(jīng)理西餐廳主管中餐主管管事員

物管部

保安員

人力資源部

員餐廚師

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職位詳情招聘職位（25）

基本信息
- 工作地點：吉州區(qū)
- 招聘人數(shù)：2人
- 性別要求：不限
- 職位類型：全職
- 招聘部門：餐飲部
- 年齡要求：25歲以上-35歲以下
- 工作經(jīng)驗：6-10年
- 學(xué)歷要求：大專以上
- 住宿情況：提供住宿
職位描述

1 負(fù)責(zé)制定中餐廳長期、短期的年度和月度計劃，完成各項接待任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo)，并對
月度、年度經(jīng)營情況進(jìn)行分析并報餐飲部總監(jiān)，對本部門工作績效 BSC 負(fù)責(zé)。
2 主持建立和完善中餐部的各項規(guī)章制度及服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)，并督導(dǎo)實施。
3 控制中餐各項收支，制定餐飲價格，監(jiān)督采購和盤點工作，進(jìn)行有效的成本費用控制。
4 負(fù)責(zé)定期同中餐廳營業(yè)經(jīng)理、行政總廚研究新菜品，推出新菜單并有針對性地進(jìn)行項
促銷活動。
5 負(fù)責(zé)對中餐廳員工的考核聘用、工作安排、工作考核、獎懲工作。
6 建立良好的對客關(guān)系，主動征求客人對餐飲的意見和建議，積極認(rèn)真地處理賓客投訴，
保證滿足賓客的餐飲需求，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量。
7 重視安全和飲食衛(wèi)生工作，認(rèn)真貫徹實施“食品衛(wèi)生法”。
8 做好中餐廳與其他各部門之間的溝通、協(xié)調(diào)和配合工作。
9 參加酒店的工作例會，主持中餐廳工作例會，保證酒店的工作指令得到有效的執(zhí)行。
10 完成總經(jīng)理、副總經(jīng)理交給的其它工作。
11 推進(jìn)本部門管理創(chuàng)新工作，定期組織本部門座談會議，完成微創(chuàng)新及實踐目標(biāo)。
12 配合餐飲總監(jiān)完成管理公司餐飲部的關(guān)鍵性工作
聯(lián)系我時，請說是在云南招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！
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- 聯(lián)系人：周女士
- 電話： [ 查看 ]
- 工作地址：吉州區(qū) 上班路線查詢
溫馨提示：以任何形式向勞動者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動法》，請求職者提起注意并加以甄別。
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