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1周前

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單位性質：民營企業
所屬行業：旅游/酒店
員工人數：200—500人
營業執照：

招聘職位

收銀員食品安全員文員（策劃部）

公司本部

采購員急

文化傳媒公司

平面設計急

宴會館

涼菜師傳菜員（包吃�。� 急廳面經理餐飲服務員

工業技師學校食堂

切配領班急面包/面點師傅小吃師傅廚師長廚師急廚師學徒后廚洗撿（包吃�。� 保潔（包吃住）配菜/打荷廳面領班（包吃住）廳面服務員（包吃住）

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職位詳情招聘職位（36）

基本信息
- 工作地點：麒麟區
- 招聘人數：2人
- 性別要求：不限
- 職位類型：全職
- 招聘部門：工業技師學校食堂
- 年齡要求：不限
- 工作經驗：3年
- 學歷要求：不限學歷
- 住宿情況：面議
職位描述

崗位職責：
1、帶領切配人員，對廚房所需原料進行切配加工。
2、服從安排，按菜肴規格要求進行切配。
3、切配時注意節約，提高切削率，做到物盡其用。
4、負責將切配后的原料及時送到加工制作區域或放入冷庫及冰箱保鮮。
5、把不符合要求的原料情況上報廚師長，及時解決。
6、與打餐組、廚師及廚師長經常溝通，不斷提高切配技術。
7、負責維護保養切配加工設備，并能按照操作規程進行操作設備設施
8、負責保護工作場地及用具衛生。制定清潔計劃，并按時完成。
9、完成廚師長安排的其它工作。
要求：
1、3年以上酒店切配工作經驗；
2、工作積極，態度端正。
聯系我時，請說是在云南招聘網上看到的，謝謝！
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- 聯系人：人事部
- 電話： [ 查看 ]
- 工作地址：曲靖市經開區龍尚熙緣宴會館上班路線查詢
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