職責描述:
1、熟悉食堂管理,具備員工食堂管理經驗;
2、熟悉食堂菜品的制作,并進行原料的計劃性采購;
3、負責食堂的飲食衛生、食品安全管理;
4、負責食堂成本核算,降低損耗;
5、負責菜品調配,提高菜品質量;
6、具備團隊管理能力,高度責任心,良好的服務意識。
7、完成公司交辦的其他工作。
任職要求:
1、具有5年以上廚師工作經驗及管理經驗;
2、身體健康,具有健康證;
3、工作仔細認真,有責任心,有創新、進取心,作風干練;
4、熟練使用各種廚房設備,熟悉采購常識如食材應季、質量、價格等;
5、認同公司企業文化,忠于公司,具團隊合作精神。
食堂主廚崗位。
聯系我時，請說是在云南招聘網上看到的，謝謝！