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  • 餐飲部副經理 7-12K元/月
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    • 單位性質: 民營企業
    • 所屬行業:農林牧漁
    • 注冊資金:1000萬-5000萬
    • 員工人數:200—500人
    • 成立日期:2018年8月17日
    • 營業執照:
    • 基本信息

    • 職位描述

      位職責:
      1.熟悉餐飲行業尤其是火鍋店的現狀和發展趨勢,熟悉火鍋店運營流程。
      2.負責火鍋店日常營運及員工的管理,保障餐廳長期穩健經營,并組織、制定、實施目標計劃。
      3.參與餐廳營銷策略擬定及執行,對營銷效果分析和總結。
      4.負責完善和執行餐廳服務流程及操作標準。
      5.擁有敏銳的市場觸角,積極尋找增長營業額的機會點,制定推廣活動計劃并執行。
      6.帶領員工積極完成公司設立的各項營運目標(餐廳營業額指標、餐廳綜合成本指標、餐廳費用指標等),負責遵照財務預算要求,做好財務成本費用控制。
      7.負責管控餐廳各項任務指標的完成進度,責成相關部門修正工作目標、管理措施和政策方案。
      8.餐廳資源開發,具有吃苦耐勞、勤奮,有較好的表達溝通能力和良好的服務意識和應變能力,對餐廳實施全面的管理,確保為客人提供優質、高效、快速的餐飲服務。
      9.擁有領導部署的能力,能快速處理各種突發狀況,以及客人的投訴,不斷提高服務質量和菜品質量。
      10.檢查、監督餐廳做好各項安全防范工作,確保餐廳安全。
      11.完成公司安排的其他重要事項。

      任職要求:
      1. 年齡要求:30歲-40歲;
      2. 專科及以上學歷,5年以上工作經驗;
      3. 火鍋品類運營管理經驗3年及以上;
      4. 具備很好的溝通協調能力、數據邏輯分析能力、團隊管理能力和抗壓能力;
      5. 積極樂觀、為人正派、正能量較強,具有團隊向心力。
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