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  • 烘焙技師 3.5-5K元/月
    高薪職位優(yōu)質(zhì)企業(yè)環(huán)境優(yōu)雅...

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    • 單位性質(zhì): 民營企業(yè)
    • 所屬行業(yè):快速消費品(食品/飲料等),批發(fā)/零售
    • 員工人數(shù):100—200人
    • 成立日期:2008年4月9日
    • 營業(yè)執(zhí)照:
    • 基本信息

    • 職位描述

      崗位職責:
      1、熟悉烘焙理論及相關(guān)產(chǎn)品制作工藝,獨立、熟練制作各類糕點,如面包(如:菠蘿包、雞尾包、牛角包)、點心(如:蛋撻)、西餅等;
      2、熟悉烘焙行業(yè),制作面包、蛋糕、幕司、果凍等中西點,并能根據(jù)公司要求開發(fā)新品;
      3、掌握西式面點的原料知識、常用設(shè)備及工具的使用與保養(yǎng)、西式面點制作的基本手法、工藝、面包制作工藝等。
      職位要求:
      1、3年以上獨立制作西式面包、糕點工作經(jīng)驗;
      2、能夠獨立創(chuàng)新制作各類花式小甜點,各類甜品;
      3、熟悉烘焙生產(chǎn)的工藝工序、工作流程;
      4、工作積極主動,具備良好的溝通能力、良好的團隊協(xié)作精神;
      5、確保糕點穩(wěn)定品質(zhì),高效率出品的同時,做好成本控制。
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