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  • 生產(chǎn)主管(中央廚房) 5-7K元/月
    年假工作餐標(biāo)準(zhǔn)工時晉升快全勤獎加班費包吃...

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    • 單位性質(zhì): 私營企業(yè)
    • 所屬行業(yè):計算機(jī)軟件,IT服務(wù)/系統(tǒng)集成,娛樂休閑/餐飲/服務(wù)
    • 注冊資金:100萬-500萬
    • 員工人數(shù):50—100人
    • 成立日期:2013年3月4日
    • 營業(yè)執(zhí)照:
    • 基本信息

    • 職位描述

      崗位職責(zé):
      1.監(jiān)管中央廚房食品安全工作,嚴(yán)控食品加工生產(chǎn)過程,規(guī)范員工加工操作流程,及時處理問題;
      2.管控廚房出品質(zhì)量,并做好相關(guān)記錄;
      3.巡檢各崗位出勤及工作職責(zé)的履行情況,加強(qiáng)各崗位員工的管理和培訓(xùn);
      4.檢查廚房衛(wèi)生清潔情況,監(jiān)管廚房用具及設(shè)備的清潔和運行狀況。
      任職要求:
      1.能獨立處理中央廚房的日常相關(guān)事務(wù),熟悉突發(fā)事件的基本處理流程;
      2.熱愛餐飲工作,責(zé)任心強(qiáng),有良好的溝通協(xié)調(diào)能力,適應(yīng)外出;
      3.有大型食堂、酒樓、連鎖店等中式餐飲管理經(jīng)驗,有中央廚房管理經(jīng)驗優(yōu)先考慮;
      上班時間:8.30-12.00  13.30-17.30  (包吃)
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