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潮牛源（揭陽）餐飲管理有限公司

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潮牛源（揭陽）餐飲管理有限公司

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15小時前

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會員等級

單位性質(zhì)：私營企業(yè)
所屬行業(yè)：娛樂休閑/餐飲/服務
注冊資金：100萬－500萬
員工人數(shù)：50—100人
營業(yè)執(zhí)照：

招聘職位

（包食宿）前廳晚班領班人事行政經(jīng)理火鍋城前廳經(jīng)理急牛肉火鍋店收銀員急

不限

潮汕海鮮牛肉火鍋店后廚負責人急服務員/店員急火鍋店服務員火鍋店廚房助理急行政人事經(jīng)理急前廳晚班領班急后廚水臺急迎賓員急牛肉切肉師傅急火鍋店兼職服務員急營銷策劃急餐飲營銷策劃火鍋店后廚負責人榕城區(qū)牛肉火鍋店收銀，包吃包住急領班，包吃包住急火鍋店領班

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職位詳情招聘職位（57）

基本信息
- 工作地點：揭陽榕城區(qū)
- 招聘人數(shù)：不限
- 性別要求：不限
- 職位類型：全職
- 招聘部門：不限
- 年齡要求：不限
- 工作經(jīng)驗：不限
- 學歷要求：不限學歷
- 住宿情況：面議
職位描述

潮汕海鮮牛肉火鍋店后廚負責人
工作內(nèi)容：
1. 負責廚房管理和菜品質(zhì)量控制，確保菜品高標準、口味穩(wěn)定。
2. 制定菜單創(chuàng)新計劃，定期推出新菜式，保持菜品競爭力。
3. 管理廚房團隊，包括招聘、培訓和評估員工，提升團隊工作技能和服務態(tài)度。
4. 與采購部門合作，確保食材新鮮、供應穩(wěn)定，同時控制成本。
5. 執(zhí)行食品安全和衛(wèi)生標準，保持廚房環(huán)境清潔有序，符合衛(wèi)生法規(guī)。
6. 監(jiān)控庫存，及時補充短缺物品，減少浪費。
7. 與餐廳管理層溝通，根據(jù)顧客反饋調(diào)整菜品和服務策略，提升顧客滿意度。

任職要求：
1. 5年以上餐飲管理經(jīng)驗，其中2年以上海鮮火鍋店或大型餐飲企業(yè)廚師長經(jīng)歷。
2. 持有有效健康證明和食品衛(wèi)生管理資格證書。
3. 具備良好領導力和團隊協(xié)作精神，能激勵員工，營造積極工作氛圍。
4. 注重細節(jié)，有強烈責任心和執(zhí)行力。
5. 溝通能力佳，能有效處理突發(fā)事件。
聯(lián)系我時，請說是在云南招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！
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  電話：
  
  工作地址：東升街道美陽路以南黃岐山大道以東101號潮牛源火鍋上班路線查詢
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