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    • 單位性質(zhì): 民營企業(yè)
    • 所屬行業(yè):旅游/酒店
    • 員工人數(shù):1000人以上
    • 營業(yè)執(zhí)照:
    • 基本信息

    • 職位描述

      1. 協(xié)助總經(jīng)理處理餐廳日常事務(wù),主要分管綜合部及現(xiàn)場,直接下屬為廚師長、前廳經(jīng)理、綜合部主任;
      2.制定管理制度、流程、標準,并推動實施;
      3. 培訓、督導下屬人員,達到服務(wù)及工作標準;
      4.對所屬人員績效考核評價;
      5. 分析統(tǒng)計消費者數(shù)據(jù),并能實時提出應對措施。
      6.協(xié)調(diào)銜接各部門關(guān)系
      7.餐廳籌備期間能協(xié)助總經(jīng)理,帶領(lǐng)餐廳經(jīng)理、主廚及綜合部完成從裝飾、布局、設(shè)備餐具等選購以及主導并參與營運流程設(shè)計。
      職位要求:1.餐飲、酒店及企業(yè)管理等相關(guān)專業(yè);
      2.精通飯店管理,職業(yè)化水平高;溝通能力、組織能力、協(xié)調(diào)能力較強!
      3. 在開源節(jié)流方面有獨到的見解;
      4. 勤奮、踏實、敬業(yè)、職業(yè)操守良好!
      5.身體健康,無任何遺傳及傳染病史,精力充沛,能承受一定工作壓力!能夠熟練操控旺季每天500-1000人次就餐的現(xiàn)場管理及快速翻臺節(jié)奏!
      6.熟練駕駛尤佳;
      7.底薪5000-10000元,年終獎績效獎金另計,歡迎有興趣的餐飲管理人才加盟!非誠勿擾!
      聯(lián)系我時,請說是在云南招聘網(wǎng)上看到的,謝謝!
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