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單位性質：民營企業(yè)
所屬行業(yè)：旅游/酒店
注冊資金：
員工人數：200—500人
營業(yè)執(zhí)照：

招聘職位

菜品研發(fā)師野生菌廚師打荷/粘板 **廚師/調酒師收銀員（餐廳）迎賓（餐廳）餐廳服務員中/西廚師打荷廚房切配收銀服務員/迎賓/行李員收銀員迎賓爐灶切配打荷/水臺/粘板品牌營銷副總倉儲物流部經理車間主任查看更多職位 >>

職位詳情招聘職位（30）

基本信息
- 工作地點：西山區(qū)
- 招聘人數：10人
- 性別要求：不限
- 職位類型：全職
- 招聘部門：
- 年齡要求：24歲以上-40歲以下
- 工作經驗：3年
- 學歷要求：初中以上
- 住宿情況：提供住宿
職位描述

職位描述：
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執(zhí)行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；
6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善處理客人對出品的投訴；
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；
9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓，使之不斷提高；
任職資格：
1、年齡24歲以上，初中以上學歷，身體健康、精力充沛，三年以上廚師長同類型餐廳管理工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規(guī)格、質量、一般進貨價；
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。
聯系我時，請說是在云南招聘網上看到的，謝謝！
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- 聯系人：李女士
- 電話： [ 查看 ]
- 工作地址：昆明市西山區(qū)凌云大廈16樓上班路線查詢
溫馨提示：以任何形式向勞動者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動法》，請求職者提起注意并加以甄別。
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