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  • 生鮮部主管 3-4.5K元/月
    社會(huì)保險(xiǎn)...

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    • 基本信息

    • 職位描述

      1、合理安排人力,做好排班表,人員考勤、著裝、衛(wèi)生清潔的檢查;
      2、保證生鮮食品的品質(zhì)良好,包裝完好,破包裝、零星物品及時(shí)回收和檢查;
      3、保證人員、銷售區(qū)域、設(shè)備、操作間、冷庫(kù)等區(qū)域的清潔衛(wèi)生達(dá)標(biāo);
      4、指導(dǎo)對(duì)冷庫(kù)、冷柜和其他設(shè)備的正確使用和合理保養(yǎng),檢查冷庫(kù)、冷柜溫度的控制;
      5、負(fù)責(zé)發(fā)送永續(xù)訂單,訂貨合理、及時(shí),做好庫(kù)存的控制;
      6、負(fù)責(zé)每日驗(yàn)、收本組到貨商品;
      7、商品的訂貨、補(bǔ)貨、缺貨檢查,保證補(bǔ)貨及時(shí),排面美觀、豐滿;
      8、做好損耗品的每日登記,控制損耗和庫(kù)存量,提高銷售業(yè)績(jī);
      9、組織實(shí)施盤點(diǎn),并做盤點(diǎn)分析;
      10、調(diào)查市場(chǎng),了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)與品項(xiàng);
      11、確保各種用具的歸位;
      12、確保專業(yè)設(shè)備的安全操作,確保工作環(huán)境及員工的個(gè)人安全;
      13、負(fù)責(zé)制定次月本組員工排班;
      14、對(duì)員工進(jìn)行專業(yè)的教育訓(xùn)練,提高員工素質(zhì)及增強(qiáng)專業(yè)技能,從而提升員工的工作效率;
      15、負(fù)責(zé)部門內(nèi)輪值班,在部門經(jīng)理不在店內(nèi)時(shí),根據(jù)授權(quán)代表部門經(jīng)理組織部門每日晨會(huì)。
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    • 聯(lián)系方式

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