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                            儲備經理
                            急
                            

                            
                            
                                6.5-13K元/月
                            
                            
                                
                                    
                                
                            
                            
    高薪職位優質企業社會保險環境優雅餐補全勤獎有提成加班費包吃年底雙薪...
    
                            
    
                                麗江宴語餐飲管理有限公司
                                
                            
    
                            
                        
    

                    
    

                    
    
                        
                    
    
                
    
                
    
                    
    
                                  
                         
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                                    基本信息
                                
      
                                
      
                                    
        
                                        
      • 
                                            
        工作地點：古城區
        
                                        
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        招聘人數：5人
        
                                        
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        性別要求：不限
        
                                        
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        職位類型：全職
        
                                        
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        招聘部門：
        
                                        
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        年齡要求：25歲以上-35歲以下
        
                                        
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        工作經驗：1年
        
                                        
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        學歷要求：高中以上
        
                                        
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        住宿情況：面議
        
                                        
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                                    職位描述
                                
      
                                
      
                                    
      工作職責：
      1.	負責門店的整體運營管理，加強對門店前廳和后廚的管理，掌控和控制各類主營、非主營物品和一次性用品的使用情況，減少費用開支和物品的損耗和浪費；
      2.	指導和監督完成餐廳日常經營工作，確保員工的工作執行和服務質量達到要求。安排前廳經理和儲備經理的工作任務，并監督門店中級管理層的工作表現；監管員工的出勤狀況、儀容儀表和員工的每日工作狀態；
      3.	負責管存公司財產物品(餐具、單據、電器等)，做好記錄，每月對所使用物品盤點，保證餐廳各項物品、用具供應正常，及時匯報維修；
      4.	監管門店十項承諾的施行，確保公司制定的規章制度落實到位；
      5.	監管門店服務中存在的問題并進行復盤，監管前廳經理對服務目標完成進度的落實；
      6.	領導所有門店人員對餐廳服務質量、出品質量進行嚴格的把控，把好餐廳的每一個服務、出品質量關，避免差評的出現；
      7.	負責餐廳整體的安全和衛生管理工作，確保餐廳的設備、環境和員工的安全。遵守相關的安全和衛生法規，并定期進行檢查和維護；
      8.	監管門店所有人員的調度情況，進行不定時的詢臺并且做好客訴回訪，以客戶的滿意度為目標進行推進；
      9.	主持門店的早/晚啟動，抽查門店當日所分配任務的完成情況，并根據任務完成情況對門店中層管理進行指導；
      10.	根據管理公司制定的銷售目標和服務目標，對前廳經理和儲備經理提供指導和支持，激勵團隊成員達成目標；
      11.	加強現場管理，及時發現和解決服務中出現的問題；
      12.	遇到客訴問題主動與客戶溝通，妥善處理客人的投訴問題，并將客訴處理案例與門店員工分享，不斷提高服務質量；
      13.	定期召開周例會，匯總本周服務和出品方面以及各個環節的不足，討論出解決方案；
      14.	配合管理公司組織對員工的各類培訓工作，至少組織門店4次培訓，對員工進行公司戰略和服務意識的培訓，并做好門店的考核工作；
      15.	參加管理公司召開的各類相關會議，帶領團隊完成公司下達的各項KPI任務，并指導門店中級管理層分配任務至個人；
      16.	組織每天的前廳和后廚的交流會，并將當日出現的問題進行復盤講解；
      17.檢查好結束營業后的水電開關情況，并及時準確的將各類小結發至相關群。
      任職資格：
      1.	遵紀守法，品質正直，對公司忠誠，以客戶為中心；
      2.	具備較高的工作責任感、主動性和團隊合作精神；
      3.	聽從上級安排，可以主動學習和請教遇到的問題；
      4.	工作技能：時間管理、抗壓管理、情緒管理等方面的能力；
      5.	具有團隊協助精神、工作高效，服務意識強，有敏銳的洞察力，隨機應變能力強；
      6.	具有較好的表達能力和溝通能力，高中及以上學歷。
      7、25-35歲之間，一年及以上門店運營管理經驗。

      福利待遇：
      基礎薪資+全勤400+績效提成 綜合性薪資（6500-13000元/月）

      聯系我時，請說是在云南招聘網上看到的，謝謝！
      
                                
      
                            
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      競爭力分析
      
                                    
      
                                    
      
                                        
      
                                            
                                        
      
                                        
      
                                            
      
                                                
      
                                                    你的競爭力超過了
                                                
      
                                                
      
                                                    
                                                
      
                                                
      
                                                    的求職者
                                                
      
                                            
      
                                            
      
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                                    溫馨提示：以任何形式向勞動者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動法》，請求職者提起注意并加以甄別。
                                
      
                            
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